オフィス移転に伴い、
社員教育や福利厚生になる場を設けたいという希望で
オープングループ株式会社 松田（まつだ）さまにお声掛けいただき
今回のプロジェクトがスタートしました。
希望のすり合わせ、寄り添う提案を
まずはzoomでの打ち合わせからスタートし、
どういう場を設けたいのか、そこで私たちが何ができるのかという点のすり合わせを行いました。
出張バリスタという話からスタートしましたが、
会社の教育という方針で次世代を担う社員に向けた内容で講演ができないかという話となりました。
そこで、THE COFFEE立ち上げ前から今にいたるまでの試行錯誤、失敗から成果を出すに至るまでのお話しをお伝えすることといたしました。
（3年前にSONY ブリッジターミナル様にて講演した内容も踏まえて検討していただきました。）
希望に寄り添いながら、来ていただいた方の満足度も高めるために、
講演会＋出張バリスタという新しい形での提案をいたしまして実施の運びとなりました。
オープングループ株式会社は「共創」がキーワード
私の実体験の棚卸しとともに、今回クライアントとなった
オープングループ株式会社さまを調べるなかで、
「共創」がキーワードとなることが分かりました。
近くにいる人と共に成果を創りあげることの大切さについては
私もこの12年間のコーヒーでのキャリアで非常に重要なことであり、
共創のなかでの試行錯誤を中心にプレゼンテーションを組み立てました。
「マツコの知らない世界」のような世界感もプラス/叩き台を出して、より満足度の高いプレゼンテーションを
開催の３週間ほど前にプレゼンテーションの叩き台を作成、
そこで、一度担当の松田さまに内容の確認をしていただきました。
松田さまより、「マツコの知らない世界」のように知らない人がよりグッと興味を持つような変態要素を入れて欲しい
ということで、実際に私も番組を視聴しながら、
“どこから楽しむと深みにハマるのかを自分視点で大いに語る”という部分が番組のなかでのエッセンスと読み取り、
その部分をプレゼンテーションに組み込みました。
やりとりと修正を直前まで重ねて、
教育の側面「共創」する試行錯誤×深みにハマるためのエッセンス×THE COFFEEのこれまで
というクライアントの希望と私たちらしさを掛け合わせた内容を完成させました。
コーヒーを飲みながら講演を聴き、講演の余韻と共にカフェラテを
当日は講演前にコーヒーをお配りし、
終わった後に希望者にカフェラテを振る舞い、
近井自身が感動したカフェラテ体験を追体験していただきました。
コーヒーを通じて消費するものではなく、豊かさを得られるものとしてのコーヒーを知り、
そこからコーヒーを生業とするべく、奮闘して失敗もしながら成長したことをありのままに
お話しをしました。
過去に政治家の方や落語家の方など錚々たるメンバーであることをお聞きしていたので、
あるがままに失敗をお伝えすることで、少しでも私の経験が多くの方に生きるようにお伝えいたしました。
以下は内容の要約と近井のコメントです。
私は12年前にスペシャルティコーヒーと出会い、
様々な失敗と挫折、そこからの試行錯誤を経て今に至ります。
“今を起点に共創を考える”
辛い局面になったときこそ、
今自分に何ができるか、周りの人とどう協力したらこの事態を打開できるかということを12年間大切にしてきました。
また、コーヒーは”豊かさ”を与えられるものであり、そこで出会った数多くの人との出会いで勇気づけられ、突き進むことができました。
“立ち止まることがあったなら、
まずはお客様が喜ぶことを考える”
どれだけ人間関係で悩むことがあろうともお客様を喜ばせることを否定する人はいないと思います。
コーヒーで目の前の人を喜ばせるために何が出来るんだろうかと考えてきました。
その積み重ねで今があります。
そんな自分の経験がもっと他者に生きるような形で発信ができればコーヒーの価値の向上とともに、
もっと世の中に貢献できると常々思っていただけに今回、このような機会をいただけたことが大変有り難いです。
スタッフの2人（岩沢・戸崎）にも
これまでたくさんの時間を今の自分に付き合ってもらい、共創のサポートをしてもらっています。
今日も朝の準備から晩の片付けまで手伝ってもらいまして。２人のサポートなしではここまで辿り着けないと実感する1日でした。
今までを振り返る総決算とも言える1日となりました、
HPを見て問い合わせいただいた松田さん、本当に見つけていただいてありがとうございます…！
コーヒーの価値を高めるために
THE COFFEEは2025年12月でまる5年を迎えます。
まだまだ自立した運営とは言えませんが、ここまで続けることができたのも
支持をいただき協働していただいた全ての方のおかげです。
まだまだコーヒーの価値を高めることはできると思っています。
スペシャルティコーヒーが持つ豊かさを発信しながら
様々な形で掛け合わせの価値を発信していきますので、ご興味がある方はぜひ問い合わせフォームから気軽に問い合わせください。