介護施設でも、非日常の空間でコーヒーをお楽しみいただきたい！チャームプレミアグラン池田山での出張バリスタ

美味しいコーヒーでいつもと違ったひと時を味わっていただきたい

今回、ご依頼をいただいた株式会社ユーアスは介護施設などで高齢者向けのアクティビティ、イベントなどの企画を手掛けている会社です。

介護の現場に笑顔をつくることをミッションに取り組むユーアスさまから、介護施設という空間の中でも美味しいコーヒーでいつもと違ったひと時を味わっていただきたいとご相談がありました。

ユーアスさまとの打ち合わせを重ねながら要望のヒアリングを行い、希望に沿う形での出張バリスタ提案を行いました。

株式会社ユーアスさまからは、
①コーヒーはもちろん、それ以外のドリンクの提供は何ができるか、
②軽食はどのようなものがあるのか
③施設の特性上、事前オーダーの把握が難しく、提供内容は当日対応で可能かどうか
④ラテアートをしてほしい
などのご相談をいただきました。

私たちとしてもできる限りユーアスさまの要望を実現する内容としていきたく提案内容を検討いたしました。

コーヒーは馴染み深くスイーツとの相性も素晴らしい中深煎りのコーヒーをメインとしたブレンドコーヒー（どらやきブレンド）と、非日常的なコーヒーとして、房総ウィスキーで香り付けをしたコーヒーをメインに使用する房総ブレンドを用意いたしました。
カフェラテの他にココアやぶどうジュースも提案いたしました。

また、軽食は木更津の観光協会お土産推奨品でもある長崎堂さまのどら焼き、鋸南のスイーツ店アトリエボンボンさまのショコラケーキ、THECOFFEEの店舗でも楽しめるクラフトチョコレートを用意いたしました。

日頃、遠方の外出が難しい環境の方にも千葉のスイーツをお楽しみいただきたいという思いと食べやすく柔らかいものを中心に、今回のイベントに合わせて選定いたしました。

通常、出張バリスタでは杯数予測をいただきお見積りいたしますが、施設の特性も踏まえ当日オーダーを承り、ラテアートなどのご要望にも沿う形で提案を行いました。

鋸南のスイーツ店アトリエボンボンさまは以前にもプロジェクト掲載があります。
ぜひ合わせてご覧ください。

会場のチャームプレミアグラン池田山さまは東京都品川区にあり20名程の方が利用されております。

14時からスタートするイベントに合わせ13時から準備をはじめ会場の設計に合わせてマシン設置や導線づくりを行いました。

開催はフロント横にあるカフェコーナーで行いました。
スタート前には皆さまが各部屋から既に集まってきており、楽しみに待ってくださっていました。

一人ひとりお席まで伺いオーダーを受けながら、用意ができたコーヒーやお菓子を順番にお楽しみいただきました。

日常では見れなかった喜びの表情をする方や心地よく安らぐ方、おしゃべりを楽しむ方が多く、まるで本物のカフェのような空間をお楽しみいただくことができました。

チャームプレミアグラン池田山のスタッフの方も、いつもとは違う喜ぶ皆さまに驚いていらっしゃいました。

今回のユーアスさま、チャームプレミアグラン池田山スタッフの皆さま、召し上がる皆さまのように、THECOFFEEではご依頼主さまのご要望を尊重しコーヒーを掛け合わせ付加価値を高め、関わる皆さまが全員喜ぶ価値提案を目指しております。

コーヒーの価値を活用しながら自商材を輝かせたいという希望がある方はぜひ問い合わせ窓口より気軽にご相談ください。