THE COFFEEのプロジェクト

千葉の里山再生を担う養蜂場「ワンドロップファーム」さんとシングルオリジンの蜂蜜で協働。

「蜂蜜 × コーヒー」

千葉県 市原市 プロジェクト

千葉の里山再生を担う養蜂場「ワンドロップファーム」さんと協働。シングルオリジンの蜂蜜を使った提案

TYPE
CLIENTS株式会社ONE DROP FARM
LOCATION
DATE2020年10月

シングルオリジンの世界観に近い蜂蜜がある。
どこで取れたのか、いつ取れたのか、どの花なのか、樹木なのか、

味わいを決める要素は多数にわたる。
それを個性と捉えて楽しむのはシングルオリジンコーヒーと似ている。
そんな蜂蜜をコーヒーと合わせると
一期一会の新しいコーヒーと出会えるのだ。

その蜂蜜をコーヒーでもカフェラテでも、カクテルでも表現の仕方は無限大に広がっている。

また、市原にあるワンドロップファームさんでは豊かな自然に恵まれた里山をバックに蜂蜜とエスプレッソをかけたソフトクリームを堪能できる。

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