シングルオリジンの世界観に近い蜂蜜がある。
どこで取れたのか、いつ取れたのか、どの花なのか、樹木なのか、
味わいを決める要素は多数にわたる。
それを個性と捉えて楽しむのはシングルオリジンコーヒーと似ている。
そんな蜂蜜をコーヒーと合わせると
一期一会の新しいコーヒーと出会えるのだ。
その蜂蜜をコーヒーでもカフェラテでも、カクテルでも表現の仕方は無限大に広がっている。
また、市原にあるワンドロップファームさんでは豊かな自然に恵まれた里山をバックに蜂蜜とエスプレッソをかけたソフトクリームを堪能できる。

