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商品開発
商品開発 のプロジェクト
メキシカンプリンにエスプレッソソースを添えて
料理人 × コーヒー
千葉県 木更津市 プロジェクト
コーヒーの味わいと高秀牧場ミルクの美味しさが調和した、コーヒージェラート
ジェラート × コーヒー
いすみ市 千葉県 プロジェクト
スペシャルティを「身近に」。TANUKI COFFEE立ち上げ・運営
製菓 × コーヒー
千葉県 木更津市 プロジェクト
初の飲食事業。Wood Land café barのコーヒー監修・及びメニュー作成
カレー × コーヒー
千葉県 市原市 プロジェクト
構想１年。京都嵐山 ホテル&レストランでの「エスプレッソほうじ茶ラテ」の考案
ほうじ茶 × コーヒー
京都府 プロジェクト
唎酒師とソムリエと考案
日本酒 × コーヒー
千葉県 木更津市 プロジェクト
千葉の里山再生を担う養蜂場「ワンドロップファーム」さんとシングルオリジンの蜂蜜で協働。
蜂蜜 × コーヒー
千葉県 市原市 プロジェクト
テーマは香り。コーヒー豆の燻製という挑戦。シナモンをアクセントに。
燻製 × コーヒー
千葉県 君津市 プロジェクト
パンの味を活かし引き立たせる。相乗効果のブレンド提案。
パン × コーヒー
千葉県 木更津市 プロジェクト
