事務所の横が飲食可能な空きスペースだった。そんなところからスタートした警備が主の会社の飲食への挑戦。

「個性が融合するスペースを作りたい。」
そんな思いから個性=色が混じり合う模様を迷彩の代表柄である「ウッドランド」と見立て、店名とした。

エスプレッソマシン・グラインダーなどの選定、バリスタトレーニング、ブレンドの提案、フードを充実させたい思いからカレー×コーヒーという切り口でプロの料理人とタッグを組んでメニューを考案した。