静と動の間【連載企画・おかしら日記 vol.18】

THE COFFEE「おかしら日記」はじめます。

THE COFFEEは千葉県木更津市にあるトップスペシャルティコーヒーの豊かさを広めていく事業者です。

コーヒーの魅力を本質的に店舗で伝えていくとともに掛け合わせで新しい価値を創造していきます。
こちらの企画はTHE COFFEEの代表のちかいが徒然にお話しをするという企画です。
今回は「静と動の間」と題してお届けします。

【静と動の間】

コーヒーはいつもその狭間にいてひとをそっと癒してくれます。

“母親の介護で忙しかったけれど久しぶりにコーヒーを飲みながら1人でゆっくりしたくて”

“社会人1年目。慣れない環境で悪戦苦闘しながら、誰にも相談できる相手がいなくて1人でコーヒー飲みに来ました”

コーヒーを飲みながらそっと”動”だった気持ちを自分らしく揺り戻してくれます。

私自身も感じていた静と動の間のコーヒー体験

僕も社会人1年目は商社に勤め、誰も知り合いがいない名古屋にいました。縁もゆかりもないところで激務の生活を送っておりまして、そんなとき、名古屋駅の名鉄の地下街に広がる喫茶店の数々は自分のなかでは天国のようで。そっと1人になりながら自分に戻れる時間でした。


THE COFFEEについて

THE COFFEEに2拠点あります。

THE COFFEE本店は夕方から夜がメイン
外は帰り路を急ぐ人や居酒屋さんがひしめき賑やかになっているなかで、1日の〆にそっと静かに寄り添うコーヒーを。

THE COFFEE

会と話 BY THE COFFEEは朝。
豊かな自然を眺めながら飲む朝のコーヒーは昨晩、お酒とBBQで盛り上がる夜とはまた別の場所にいるかのような穏やかさ。

エトワ木更津内 会と話 BY THE COFFEE

そんな静と動の間にいつもコーヒーがあり、飲み終えたらまた各々自分の世界へ戻っていきます。

そんな自分と向き合う時間に
感動的で美味しいコーヒーと出会えたら。
もしかしたらその人の人生の何かが変わるかもしれないと本気で思っています。

THE COFFEEでは
コーヒーが持つ本質的な豊かさを伝えながら
その場所や人、モノが持つ価値と掛け合わせて新しい価値を創造していきます。

→【連載企画】おかしら日記

 この投稿を書いた人

Author's profile picture

近井 博規

THE COFFEE代表。シングルオリジンコーヒーの草分け「NOZY COFFEE」にて3店舗にすべて在籍。バリスタ・マネージャー・営業・ロースター運営に関わるすべての業務を経験。在籍中に日本スペシャルティコーヒー協会主催のJapan Brewers Cup2014/15で5位に入賞。木更津店で得たコーヒーで多くの人に感動を与えた経験から、会社で撤退後ふたたび一人で帰還。 様々な企業とのコラボレーションを行い、店舗立ち上げやプロデュースを行いながらTHE COFFEE実店舗をオープンさせる。

近井 博規の投稿一覧