THE COFFEE MANIA(ザコーヒーマニア)について【連載企画・おかしら日記 vol.24】

THE COFFEE「おかしら日記」はじめます。

THE COFFEEは千葉県木更津市にあるトップスペシャルティコーヒーの豊かさを広めていく事業者です。

コーヒーの魅力を本質的に店舗で伝えていくとともに掛け合わせで新しい価値を創造していきます。
こちらの企画はTHE COFFEEの代表のちかいが徒然にお話しをするという企画です。
今回は「THE COFFEE MANIA(ザコーヒーマニア)について」と題してお届けします。

THE COFFEE MANIA(ザコーヒーマニア)について

THE COFFEE MANIA(ザコーヒーマニア)について

こちらを企画して1年が経ちました。
このイベントは
「店舗仕様でコーヒーをとにかく抽出して楽しむ」ために企画しました。

“コーヒーの美味しさには幅があり
人によって同じレシピだとしても抽出の仕方は人それぞれでそれぞれ美味しい。”
“大切な人に淹れるコーヒーは淹れた方も飲む方もお互い嬉しい。”
“新しい発見や感動がある。”

私が今までコーヒーをしてきて嬉しかったことを総まとめで体験できるイベントだと感じています。

THE COFFEE MANIA(ザコーヒーマニア)について

その部分に共感してくださる方が多く、参加していただいた方はリピートする方も多く県外から来る方もいます。

コーヒーの入り口は座学ではなくて、
めちゃくちゃ美味しいとか、美味しいものを淹れられて楽しい!が先に来ると思うのです。
コーヒーは小難しい…と思う人も多いとは思いますが、
もっとシンプルに楽しめたらと思っています。理論は後でもよいのです。

それを体現したかったのがこのイベントです。
コーヒーに興味があり一歩踏み出したい!触れてみたい!と思う方、
マニアと書いてありますが笑
はじめての方でも大丈夫ですのでぜひ気軽にご参加ください!

THE COFFEE MANIA(ザコーヒーマニア)について

10月のTHE COFFEE MANIA(ザコーヒーマニア)の参加者を受付中です!

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近井 博規

THE COFFEE代表。シングルオリジンコーヒーの草分け「NOZY COFFEE」にて3店舗にすべて在籍。バリスタ・マネージャー・営業・ロースター運営に関わるすべての業務を経験。在籍中に日本スペシャルティコーヒー協会主催のJapan Brewers Cup2014/15で5位に入賞。木更津店で得たコーヒーで多くの人に感動を与えた経験から、会社で撤退後ふたたび一人で帰還。 様々な企業とのコラボレーションを行い、店舗立ち上げやプロデュースを行いながらTHE COFFEE実店舗をオープンさせる。

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