THE COFFEEは千葉県木更津市にあるトップスペシャルティコーヒーの豊かさを広めていく事業者です。
コーヒーの魅力を本質的に店舗で伝えていくとともに掛け合わせで新しい価値を創造していきます。
こちらの企画はTHE COFFEEの代表のちかいが徒然にお話しをするという企画です。
今回は「夢を見られる仕事にするのが自分の夢」と題してお届けします。
夢を見られる仕事にするのが自分の夢
去年、インターンで来た佐藤くんの夢は
幼稚園のときから
コーヒー店を開くことだったそうで。
僕はその夢を彼が今でも持っていて、行動に移していることに改めて嬉しく思いました。
ただ、やっぱり周りの人に相談しても
「辞めておけ」と言われるそうで。
致し方ないこととは思いつつも
やっぱり悔しいと思うのはいつものこと。
バリスタを仕事としたいと思う人を世の中に増やしていくためには
夢を見ながら安心して動き出せる世界線を創ることが必要で。
今僕は実際に現場に立っていますが、
まさにサバイバル。
大海原のうえにぽつんと小舟を浮かべているようなそんな気持ちです。残念ながら、安心して仕事ができるという世界線までにはまだ実現出来てはいません。
バリスタは老後の楽しみじゃなきゃしちゃいけないのか？
コーヒーはただ消費されるものではなくて
豊かさを提供する側面もあって、
そこには人の人生をときには変えてしまうような大きな価値が存在します。
それを多くの人に伝えながら輪を広げることで仕事とできる世界線を創りたいと思っています。
そして、今後、彼と同じような夢を持った人が真っ向から挑戦したいと思えるようにTHE COFFEEがそのモデルとなればいいなと。
そこまで辿り着くことが当面の自分の夢です。
