JBrCジャパンブリューワーズカップ2024にTHE COFFEE近井が出場しました。
この大会は手動の抽出器具とコーヒー豆(オープンサービスのみ)を自身で選び、その味わいとプレゼンテーションで評価される競技会です。日本大会で優勝すると日本代表として世界大会に派遣される客観性のある大会です。
過去、近井が2014/15日本大会にて5位に入賞しています。
今回出場にあたり様々な試行錯誤を行い、
コーヒー豆の選定、器具、抽出に一貫性を持たせました。
大会のみならずこのコーヒーと抽出を多くの方に楽しんでいただければと思っています。
本日9/5からある限り、皆様にお届けします。
コーヒー、コーヒー豆、ドリップパックとご用意しますのでぜひ質感から感じる新しいコーヒー体験をお楽しみください。