開業を考える料理人を支援するサービスOASISのPRに１バリスタとしてインタビューを受けました。

動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=5M2tL_ou0xQ

「開業にあたって初めも今も大変なことがありますが、何を実現したいのかという「志」を強く持ってぜひその困難すら楽しく乗り越えていっていただきたいと思います。」（近井）