“コーヒーを楽しむため”のプリンを、6/4にお披露目しました！

こちらは金土日の曜日限定の商品です！

スペシャルティコーヒーの良さは他の食べ物との親和性の高さにもあります。

相性の良いペアリングは邪魔をせずお互いを引き立たせます。
その相乗効果を一つのプレートにまとめました。

クリームチーズをふんだんに使った濃厚なメキシカンプリンをベースにローストナッツで食感を作り、チーズの濃厚さを爽やかに演出するためにオレンジの皮で香り付けを行なっています。
またコーヒージェラートと合わせて召し上がると味わいが柔らかく感じられ変化も楽しめます。

ソースはエスプレッソソース。
店舗で最高の状態で抽出したクロスローズシリーズ（お酒で香り付けしたコーヒー）のエスプレッソ。
お砂糖と合わせて煮詰めてシロップを作成しました。

コーヒーがこれから好きになる方も既に好きな方にもオススメなプリンをぜひお楽しみください！

こちらのプリンは私達と同じく木更津駅東口に2店舗を構える「食」について考え、創造するプロの料理人集団「ごはんクリエイト」さんと共同で制作した商品です。