今回は通常営業をお休みして行った THE COFFEE MANIA 。
前半回は全員リピート参加というマニアオブマニアな会でした。
みなさん、狙いを持ってコーヒーを楽しみながら、他人が淹れるコーヒーにも純粋に関心を持ち美味しいと思いながら飲むさまは
私達が理想としていたコーヒーシーンの一つでした。
後半回は
イベントは初めましての方から飲む専門だった方の初めての抽出体験まで
年齢や性別もバラバラな様々な境遇の方が一堂に会した回でした。
それでも同じ場所でコーヒーを淹れるという共通体験があると皆が徐々に楽しみながら繋がっていくという流れがあり
改めてコーヒーが持つ力を感じました。
この参加者の方からの
楽しい”熱意”は私達にも沢山の気づきと刺激がありいつもこのイベントを終えたあとは普段の営業でも得られないような充実感があります。
今年は本日で終了となりますが、また来年もパワーアップしながら全員が自然に楽しめる THE COFFEE MANIAを運営できればと思います。
参加者の皆様、ありがとうございました！
新規の方のご参加ももちろん歓迎ですので、
興味ある方は1月以降のご参加をお待ちしております！
