本日7月29日のTHE COFFEE NIGHT LAB.は
とにかくコーヒーで華やぐ体験をしていただくために
考えたセットを皆様にお届けします。
コーヒーは
エチオピア グジ アナエロビック スロードライ
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コロンビア エルパライソ農園 ゲイシャ種
をブレンド
コーヒーのフレーバーが華やぐ2つをブレンドし、その風味を強く感じていただくために今回はペーパーフィルターでの抽出を行いました。
合わせるものは
桃のコンポート、レモンとオレンジの果汁を使ったチーズクリーム、ミルクジェラートです。
コーヒーがもつ華やかさと合わせながら、調和する組み合わせとなっています。
コーヒーの新しい掛け合わせと価値体験をぜひお楽しみください！
