【6月15日土曜日】そごう千葉店 「food edit Chiba」にPOP UP 出店いたします!

この度、
THE COFFEEでは初めてとなる
百貨店での出店のご案内です!

そごう千葉店にあるfood edit Chibaとは

food edit Chibaとは
「おいしい」でつながるをテーマに
千葉県に所在地を持ち活躍する事業者の商品を
もっと身近にそして手軽に手に取ってもらいたいという想いで
そごう千葉店が商品をセレクトし事業者の想いと共に紹介しているストアです。

そごう千葉店の地下1階食品売り場にあり、オンラインショップ(Choose base Shibuya)も並行して展開しています。

【6月15日土曜日】そごう千葉店 「food edit Chiba」にPOP UP 出店いたします!
【6月15日土曜日】そごう千葉店 「food edit Chiba」にPOP UP 出店いたします!

私達THE COFFEEも
そごう千葉店からのオファーのもと、
このコンセプトに共感して、5月から出品をスタートしています。

そして、
今回はTHE COFFEEがコーヒーで掛け合わせの価値を世の中に発信しているということで、
food edit Chiba内でも掛け合わせの提案をスタートすることとなりました!

food edit Chiba×コーヒー

定期的に出店を行いつつ、
売り場にある千葉の名産と掛け合わせを行い、
新しいコーヒー×◯◯を
このそごう千葉店 food edit Chibaから発信することとなりました!

第一弾は「九十九里はちみつ」×コーヒー

九十九里はちみつは
千葉県の外房地区にある一宮町の海辺/里山と、隣町の睦沢町の里山の自然の中で育んだ、季節ごとに味わい/色が違う、みつばちの住みやすい生育環境にこだわった無添加・非加熱の100%天然はちみつ。

→ 九十九里はちみつ

ということで、場所と採れた花や木で味わいが異なる個性豊かなはちみつです。

今回は
そんな個性豊かなはちみつとコーヒーの検証を行いまして。

第一弾は「九十九里はちみつ」×コーヒー
(検証の様子/8種類のコーヒーと商品との相性を調べました。)

その検証の結果、
睦沢町のヤマハゼのはちみつ×RACブレンド一宮町のカラスザンショウのはちみつ×房総ブレンドでの掛け合わせをご来場したみなさまに体感していただきます!

一体感を楽しむ掛け合わせと相乗効果を楽しむ掛け合わせは今までにあまり感じることがなかったコーヒー、そしてはちみつの飲食体験になるかと思います。
試飲+販売でご用意しますので、ぜひ体感しにいらしてください!

(戸崎バリスタが当日います/検証も頑張ってくれました!)

・・・・・

場所 そごう千葉店 地下1階 食品売り場内 food edit Chiba
内容 試飲+販売(コーヒー,コーヒー豆その他)
日時 6月15日土曜日 11:00-16:00頃まで(状況をみながら以降も営業する可能性があります。)

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THE COFFEE 広報

千葉県木更津市に拠点を構え、スペシャルティコーヒーの本質的な魅力をさまざまな形で発信してまいります。 店舗事業と外部でのプロジェクト事業の2軸で運営しております。 ご興味がある方はぜひお問い合わせください。

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