カリフォルニアから"木更津"を目指してくるお客様【連載企画・おかしら日記 vol.50】

THE COFFEE「おかしら日記」はじめます。

THE COFFEEは千葉県木更津市にあるトップスペシャルティコーヒーの豊かさを広めていく事業者です。

コーヒーの魅力を本質的に店舗で伝えていくとともに掛け合わせで新しい価値を創造していきます。
こちらの企画はTHE COFFEEの代表のちかいが徒然にお話しをするという企画です。
今回は「カリフォルニアから”木更津”を目指してくるお客様」と題してお届けします。

カリフォルニアから”木更津”を目指してくるお客様

カリフォルニアから"木更津"を目指してくるお客様

1年前にアメリカ カリフォルニアから来たデニスさんたち。

成田に到着してから行く先はTHE COFFEEと決めて来てくれていました。

そのきっかけをつくってくれたのが
写真左のあかねさん。

あかねさんはYouTubeで日本語を海外の方向けに教えるチャンネルを運営しており、
2年ほど前にTHE COFFEEをコーヒーの仕事という題材として紹介してくれました。
デニスさんはその回を見て来てくださったのです。

デニスさんたちは
クロスローズシリーズのコーヒーでハンドドリップ・エスプレッソ・カフェラテの飲み比べを楽しんでくださり、その味わいの違いとお店の雰囲気全てに共感してくださりました。

最後帰り際に
「また日本に来たときは
ここ(THE COFFEE)を目指してくるね」
と言って帰っていきました。

そんな別れから早1年以上が経過して、
あかねさんとは今やSNSの動画作成を一緒に行なうような関係性となりまして、
今日はその撮影の日でした。

動画の撮影も終えて、ひと段落ついたとき、
超偶然にもデニスさんたちがやってきたのです。
事前に連絡も待ち合わせしてないんです、本当に偶然で。

デニスさんたちからすれば、画面越しにずっと見ていた先生であって。
まるでスーパースターと会えた気持ちだと言っていて。

あかねさんは遠く離れたコアファンの視聴者と会えたわけなので、こんな奇跡あって良いのかと横で見ていて思ったわけです。

THE COFFEEでは
縁ある人に必要な出会いや再会が超偶然にも起きるときがあります。これがまさにそれで。

これが起きるときは
THE COFFEEへの共感が深い方同士でなる場合がほとんどです。

つまりは
“コーヒーへの共感で繋がる縁”が私達にとっては1番理想であり、
それを数多く実現するためにも
自分が思う”本物”をこれからも提供し続けたいと思った次第です。

 この投稿を書いた人

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近井 博規

THE COFFEE代表。シングルオリジンコーヒーの草分け「NOZY COFFEE」にて3店舗にすべて在籍。バリスタ・マネージャー・営業・ロースター運営に関わるすべての業務を経験。在籍中に日本スペシャルティコーヒー協会主催のJapan Brewers Cup2014/15で5位に入賞。木更津店で得たコーヒーで多くの人に感動を与えた経験から、会社で撤退後ふたたび一人で帰還。 様々な企業とのコラボレーションを行い、店舗立ち上げやプロデュースを行いながらTHE COFFEE実店舗をオープンさせる。

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