シングルオリジンコーヒー×シングルオリジンの蜂蜜の組み合わせは無限大。

コーヒーと蜂蜜に共通しているのは一期一会であるということ。

蜂蜜は千葉県市原市にあるワンドロップファーム さんの蜂蜜を使用しています。

どこで取れたか、どの木や花から取れたか、いつ取れたかで味わいが変化していきます。その個性を豊かな味わいとして楽しむことができます。

今日はエチオピア コケ地区のカフェラテにアカシアの蜂蜜を。

柔らかい甘さが混ざり合い、コーヒーの華やかさが際立つペアリングです。

コーヒー、カフェラテに追加できますのでぜひお試しください。