美味しい珈琲と出会うために何が大切か

コーヒーの美味しさは購入するコーヒー豆で決まります。
当たり前のような話ですが、それ以外の構成要素は水のみなので
コーヒー豆の品質がとても肝心です。

そして、品質がある程度担保されたところが良いですね。

そこで美味しい珈琲と店舗と出会ったら
色々と試してみて好みの味わいを探していきましょう。

そこのコーヒー豆屋さんでレシピを聞いてそれを忠実に守ることも肝心です。
レシピはそれぞれの店舗で大きく違います。

嗜好性が高いコーヒーですが、
まずは飲んで美味しいと思うことからがスタートです。

私も１０年前に初めて飲んだ
ニカラグアブエノスアイレス農園のカフェラテのその甘さに衝撃を覚えました。
その美味しいと思った原体験から興味を広げていくのも良いかもしれません。

きっと私のようにクレイジーに人生を変えてしまうくらいの楽しくてワクワクするような発見がありますよ。笑