本日8月19日のTHE COFFEE NIGHT LAB.は
コーヒーの中にあるホワイトグレープフルーツを楽しんでいただきます。

グアテマラ エルインヘルト ケニア種にあるホワイトグレープフルーツをより明確に楽しんでいただくために副材料を加えて、さらに食べ合わせも考えて提案を考えています。

コーヒーにはショウガシロップと蜂蜜、グレープフルーツを香り付けで使いながら、
ペアリングにはビターな味わいを感じるコーヒーで炊いたあずき煮とコーヒージェラートと梨のコンポートを添えています。

コーヒーの新たな体験をぜひお楽しみください。