ただいま、先月から仲間入りした今野（こんの）さんの抽出試験中です。

制限時間のなかでいかに品質高く抽出が出来るか、JBC（ジャパンバリスタチャンピオンシップ）のレギュレーションを一部則って試験を行います。
抽出のプロとして教育もしっかり行いながら品質管理に努めます。