THE COFFEEのプロジェクト一覧

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  メキシカンプリンにエスプレッソソースを添えて

  料理人 × コーヒー

  千葉県 木更津市 プロジェクト

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  コーヒーの味わいと高秀牧場ミルクの美味しさが調和した、コーヒージェラート

  ジェラート × コーヒー

  いすみ市 千葉県 プロジェクト

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  スペシャルティを「身近に」。TANUKI COFFEE立ち上げ・運営

  製菓 × コーヒー

  千葉県 木更津市 プロジェクト

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  初の飲食事業。Wood Land café barのコーヒー監修・及びメニュー作成

  カレー × コーヒー

  千葉県 市原市 プロジェクト

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  構想１年。京都嵐山 ホテル&レストランでの「エスプレッソほうじ茶ラテ」の考案

  ほうじ茶 × コーヒー

  京都府 プロジェクト

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  唎酒師とソムリエと考案

  日本酒 × コーヒー

  千葉県 木更津市 プロジェクト

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  千葉の里山再生を担う養蜂場「ワンドロップファーム」さんとシングルオリジンの蜂蜜で協働。

  蜂蜜 × コーヒー

  千葉県 市原市 プロジェクト

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  テーマは香り。コーヒー豆の燻製という挑戦。シナモンをアクセントに。

  燻製 × コーヒー

  千葉県 君津市 プロジェクト

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  パンの味を活かし引き立たせる。相乗効果のブレンド提案。

  パン × コーヒー

  千葉県 木更津市 プロジェクト

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  ピザの味と人柄に合わせて。食後に飲みたい華やかさプラスのブレンド提案。

  ピザ × コーヒー

  千葉県 木更津市 プロジェクト